Новиков откроет сеть кафе Krispy Kreme в Москве
Первая кофейня появится в российской столице к сентябрю 2013 года
В конце августа – начале сентября в Москве состоится открытие первого кафе по продаже пончиков всемирно известного американского бренда Krispy Kreme. Развивать проект по франшизе, причем на эксклюзивной основе, будет ресторатор Аркадий Новиков, сообщает РБК daily.
Известно, что линия по производству пончиков для нового проекта уже готова и располагается в Сокольниках. Предполагается производство около 200 дюжин пончиков в час.
Krispy Kreme будет работать на российском рынке в двух форматах: кафе с собственной производственной линией площадью не менее 300 квадратных метров и небольшие кофейни площадью около 100-120 кв.м.
В течение пяти лет планируется открыть еще 5-6 больших кафе, а в небольшом формате около 10-12 новых точек откроется уже в 2014 году. На фуд-кортах торговых центров Krispy Kreme работать не будет.
