«Азбука вкуса» открывает супермаркет и ресторан в «Москва-Сити»

«Азбука вкуса» откроет продуктовый супермаркет и гастробюро в составе офисного центра «Федерация».

Компания «Азбука вкуса», крупнейших российский продуктовый ритейлер в сегменте премиум, откроет двухуровневый супермаркет на территории делового центра «Москва-сити». Компания впервые представит формат, совмещающий классический супермаркет и ресторан, сообщают «Ведомости» со ссылкой на гендиректора сети Владимира Садовина. 

«Азбука вкуса» откроет продуктовый супермаркет на первом этаже офисного центра «Федерация». На втором этаже будет представлено собственное гастробюро ритейлера. Формат был разработал при участии компании U-tech, специализирующейся на работе с магазинами и предприятиями общественного питания. 



Ожидается, что открытие новой «Азбуки вкуса» с рестораном состоится в марте-феврале 2017 года. Разработанная концепция близка к формату Bistronomy, сочетающему бистро и гастрономию и популярному на рынках Скандинавии и Франции. Заведение может быть ориентировано на аудиторию в возрасте от 25 лет со средним доходом. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.