«Чайная ложка» обновляет сеть

«Чайная ложка» обновляет сеть

Объем инвестиций в реконструкцию 46 ресторанов оценивается в 200 миллионов рублей.

Петербургская сеть ресторанов «Чайная ложка», насчитывающая 46 заведений, будет полностью обновлена, сообщают «Ведомости». По словам гендиректора сети Евгения Осояна, первые 20 ресторанов уже прошли реконструкцию. 

Инвестиции в обновление одного ресторана сети, в зависимости от размера, оцениваются в 5-12 миллионов рублей. В рамках программы меняется интерьер, добавляется открытая кухня и расширяется меню, в частности запускается салат-бар. 

В компании рассчитывают, что нововведения позволят увеличить трафик в ресторанах в среднем на 5 процентов уже в 2016 году. Средний чек в ресторанах «Чайная ложка» составляет 240 рублей. 

Сеть «Чайная ложка» была основана в конца 2001 года и на сегодняшний день насчитывает 71 ресторан с расположением в Петербурге и еще пятнадцати городах России. 

Источник: Моллы.Ru

Читайте также



Добавить

Предложения торговых площадей

Аренда, Москва и область

ЖК Лосиный Остров ЖК Лосиный Остров

Площадь: 413 кв.м.

Арендная ставка: 7000 руб. кв.м./год

Аренда, Москва и область

Принц Принц

Площадь: 10-1000 кв.м.

Аренда, Москва и область

Март Март

Площадь: 14-321 кв.м.

Арендная ставка: от 35000 руб. кв.м./год

Аренда, Москва и область

Принц Плаза Принц Плаза

Площадь: от 50 кв.м.

Арендная ставка: по договоренности руб. кв.м./год