Ladurée откроет ресторан в центре Москвы

Общая площадь Ladurée на Никольской составит 400 кв.м, ресторан будет рассчитан на 80 гостей.

Российская Holder Group планирует открыть ресторан французской сети Ladurée в Москве. Как сообщают «Ведомости», в первом в России ресторане Ladurée на Никольской улице будет представлена французская кухня, классические десерты и венская выпечка. 

Общая площадь Ladurée составит 400 кв.м, ресторан будет рассчитан на 80 гостей, а его меню будет похожим на меню ресторана на Елисейских полях в Париже. Средний чек составит, предположительно, около 2500 рублей. 



Бренд Ladurée представлен в Москве с весны 2016 года, когда открытие первого кондитерского бутика состоялось на улице Малая Бронная. Летом состоялся запуск второй аналогичной кондитерской в ГУМе на Красной площади. Ранее стало известно, что бренд запустит производство десертов в Москве для столичных заведений сети и кайтеринга. 

По экспертным оценкам, запуск ресторана на Никольской будет стоить около 2-4 млн евро. В мировую сеть Ladurée сегодня входит 85 ресторанов и кондитерских с расположением в 30 странах мира. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.