На Невском проспекте открылась флагманская пекарня British Bakery

Новая пекарня British Bakery расположена напротив Екатерининского сквера, между набережной реки Фонтанки и Гостиным двором. Реализация столь крупного проекта стала логичным продолжением ребрендинга компании, сообщается в официальном пресс-релизе. Смена концепции, предпринятая сетью в 2012 году, помогла старейшей марке пекарен-кондитерских укрепить свою позицию лидера на петербургском рынке. 

Комментирует Раиса Гунич, Генеральный директор группы компаний «Балтийский Хлеб»: «Мы тщательно подошли к выбору нового имиджа. Главным для нас было, чтобы изменения стали не только внешними, но и затронули все аспекты марки: интерьер, меню, подход к клиентам. Конечно, это был смелый шаг - отказаться от привычного бренда, история которого насчитывает без малого 17 лет. Но в итоге компания, безусловно, выиграла от этих изменений. Мы не только не потеряли старых клиентов, но и значительно расширили нашу целевую аудиторию». 

Анна Лапченко, Руководитель направления стрит-ритейла Jones Lang LaSalle в Санкт-Петербурге, прокомментировала: «В связи с новой концепцией фирменного бренда British Bakery нашей главной задачей было обеспечить клиента новым качественным помещением с выгодной локацией, которое бы смогло стать флагманским заведением всей сети, отразить ее современный стиль и характер. Невский проспект, безусловно, отвечает предъявляемым требованиям: это главная улица города, а участок между Караванной и Малой Садовой улицами характеризуется одним из самых высоких пешеходных потоков».