«Азбука вкуса» откроет собственную кухню

«Азбука вкуса» откроет собственную кухню

Проект по строительству фабрики стартует осенью 2010 года

Компания «Азбука вкуса», развивающая крупнейшую в Москве и России сеть продуктовых магазинов премиального класса, планирует создать собственную фабрику-кухню по производству полуфабрикатов и готовых блюд. Продукция будет служить альтернативой ресторанному питанию.

Как стало известно РБК Daily, уже в конце мая «Азбука вкуса» выберет подрядчика, а осенью начнется строительство объекта. Предполагается, что проект ритейлер сможет реализовать на собственные средства.

Фабрику-кухню «Азбука вкуса» планировала еще до кризиса – в то время финансирование в размере 10 миллионов долларов готов был предоставить ЕБРР, однако из-за сложной экономической ситуации проект был временно приостановлен.

«Фабрика-кухня будет производить как полуфабрикаты из охлажденных продуктов (ready-to-cook: охлажденное мясо, рыба, гарниры), так и уже готовые блюда (ready-to-eat)», - пишет РБК. Сегодня объем готовой продукции в «Азбуке вкуса» составляет около 260 тонн в месяц. Открытие собственной фабрики позволит ритейлеру увеличить этот показатель до 400 тонн.

Торговые центры и магазины

Читайте также



Добавить

Предложения торговых площадей

Аренда, Москва и область

ЖК Лосиный Остров ЖК Лосиный Остров

Площадь: 413 кв.м.

Арендная ставка: 7000 руб. кв.м./год

Аренда, Москва и область

Клевер Клевер

Площадь: 11-600 кв.м.

Арендная ставка: 13500-25000 руб. кв.м./год

Аренда, Москва и область

Принц Принц

Площадь: 10-1000 кв.м.

Аренда, Москва и область

Принц Плаза Принц Плаза

Площадь: от 50 кв.м.

Арендная ставка: по договоренности руб. кв.м./год

Аренда, Москва и область

Март Март

Площадь: 14-321 кв.м.

Арендная ставка: от 35000 руб. кв.м./год