1000 нью-йоркских ресторанов останутся без фуа-гра
31 октября 2019 г.С 2022 года Нью-Йорк присоединится к городам, в которых полностью запрещена продажа фуа-гра.
Нью-Йорк присоединится к городам, в которых полностью запрещена продажа фуа-гра. Соответствующее решение был принято в Городском совете, сообщает The New York Times. Новый законопроект, при голосовании, поддержали 42 из 48 парламентариев. Документ, запрещающий продавать фу-гра в Нью-Йорке с 2022 года, будет подписан мэром города Билла де Блазио.
Ожидается, что штраф за неисполнение закона составит 2000 долларов. По данным на 2019 год в «Большом яблоке» около 1000 ресторанов подают блюда из фуа-гра. На сегодняшний день продажа деликатеса, изготавливаемого из печени утки или гуся, запрещена или частично ограничена в штате Калифорния, а также в Великобритании, Австралии и ряде других стран.
Против запрета на продажу фуа-гра в Нью-Йорке выступают владельцы ферм, которые разводят уток под продажу деликатесов, которые оценивают возможные потери от принятия нового закона в сотни тысяч долларов в месяц. Вместе с тем, большинство политиков и правозащитников положительно отзываются о возможности полного запрета на реализацию деликатеса в розничных сетях.
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
Источник: Моллы.Ru. Фото: Yahoo.