140 кафе и ресторанов открылись в московских парках

На ВДНХ функционирует 44 заведения, в парке Горького и Сокольниках - по 25, в Коломенском - 14.

Общее число действующих предприятий общественного питания в столичных парках достигла 139. За прошедшие три года количество посадочных мест в кафе и ресторанах увеличилось более чем на 20% и достигло 18 900, следует из материалов исследования консалтинговой компании Knight Frank.

В частности на ВДНХ функционирует 44 заведения, в парке Горького и Сокольниках - по 25, в Коломенском - 14. Эксперты отмечают, что более 40% посадочных мест являются сезонными и открыты только с апреля до конца октября. Средний чек в заведениях в городских парках варьируется от 540 рублей в Кузьминках до 1200 рублей в «Зарядье» и 1260 рублей - в парке Горького. 

Аналитики связывают растущую популярность заведений общепита в парках с большой долей молодежной аудитории. Особенно популярными становится открытые летние веранды, на которых выручка ресторанов увеличивается более чем в полтора раза. Особенно важным это направление стало в момент ограничений, когда владельцы кафе и ресторанов смогли отыграть потери от закрытия стационарных заведений. 

По данным источников на рынке, права аренды нестационарных объектов в московских парках, которые распределяет мэрия, стоят в среднем от 18 до 90 тысяч рублей в месяц. Вместе с тем, подобные площадки подходят далеко не всем рестораторам, поскольку в договорах аренды часто прописывается запрет на продажу алкогольной продукции в парках, пишет « Коммернсатъ». 

Фото: Depositphotos.com