7 новых ресторанов, фудкорт и парк: что приготовил для Казани гастрокомплекс «Кайт»

8 октября 2025 г.

Первая очередь стартует в техрежиме в 11-12 октября; проект – 5 000 м² с семью рестораторами, фудкортом на 12 корнеров и площадками для событий у парка «Елмай».

На набережной Казанки начинается запуск «Кайта» – самого обсуждаемого гастропроекта сезона. Формат – связка нескольких зданий у воды с единым двориком и сценой. Старт первой очереди заявлен как техническое открытие в ближайшие выходные октября; адрес – Подлужная, 1, рядом с парком «Елмай». Полный ввод будут наращивать по мере готовности резидентов.

Площадь комплекса – около 5 000 м². Организаторы говорят о ставке на локальную гастросцену: 70% пространства займут Казань и Татарстан, остальное – приглашённые проекты. В пуле первых – «Ураган Сарай», московская пивная Mollusca, Surf Coffee, PIMS и «Греческая таверна». По плану также три бара, кофейни, спорт-зона и площадка под городские события.

Kait.1

Строительство велось с осени прошлого года. «Кайт» расположен в нижнем уровне набережной: входы со стороны воды и подъезд с Подлужной. Рядом – новая детская территория «Елмай», экстрим-парк «УРАМ» и пешеходные маршруты вдоль реки, что добавляет естественный поток в выходные.

Для города это продолжение тренда на уличную еду и открытые пространства у воды. Летом в Казани запустили ещё один крупный фуд-кластер – фуд-холл в «Арт-центре» на Ершова, около 3 000 м² и порядка 20 корнеров. Такие проекты забирают дневной трафик семей и туристов, а вечером формируют «долгую» посадку.

Торговая недвижимость тоже двигается. В августе открылся новый комплекс «Мегастиль» на Горьковском шоссе, который делает акцент на ярмарки и локальных арендаторов. Параллельно завершается реконцепция ТЦ «Республика»: там обновили пул и общепит, чтобы держать конкуренцию в центре. В сумме это формирует новую карту выходных: прогулка по набережной, гастроблок и «короткие» покупки.

Kait.2

Для «Кайта» ключевой вопрос – скорость ввода и ритм событий. Организаторы обещают череду премьер и локальных фестивалей в первом сезоне. Техоткрытие даст шанс обкатать логистику, проверить работу корнеров и запустить программу без «перегрева» очередей. Если планы не сдвинутся, к концу месяца площадка выйдет на полный режим и начнёт набирать вечерний трафик у воды.

Гастрокомплекс усиливает «реку как магнит»: по этой же линии в Казани растут парки, веломаршруты и новые виды досуга. Комбинация панорамы, коротких прогулок и плотной гастрономии – та формула, которую казанцы давно ждут у Казанки. Теперь остаётся дождаться первых выходных и посмотреть, как место «зазвучит» в живом режиме.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.