«Планета Гостеприимства» ответила на претензии Роспотребнадзора
17 Сентября 2012 г.В настоящее время проводится внутренняя проверка в ресторанах по факту нарушения
![]() |
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
14 сентября 2012 года на сайте Роспотребнадзора появилась информация о
проведенном плановом мероприятии по контролю соблюдения требований санитарного
законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на 38
сетевых предприятиях общественного питания «Сбарро» и «Восточный Базар», где по
данным Роспотребнадзора были зафиксированы нарушения санитарных правил и
законодательства в сфере защиты прав потребителей. В связи с появившейся информацией компания «Г.Р.М. Планета Гостеприимства»
представила официальный комментарий. «Ситуация, которая сложилась в настоящий
момент вокруг нескольких ресторанов «Сбарро» и «Восточный Базар», несмотря на
официальные заявления Роспотребнадзора, требует юридического разбирательства
для выявления полной картины события. Сейчас проводится соответствующая
проверка в этих ресторанах по факту нарушения, подключено управление по
качеству и безопасности холдинга… И уже в самое ближайшее время подготовим
отчет по проведенным мероприятиям», - говорится в заявлении. Напомним, что в ходе проверок в 31 ресторане сетей «Сбарро» и «Восточный
Базар» в Москве были выявлены нарушения санитарных правил во всех
заведениях и вынесены 57 постановлений по делам административных
правонарушениях на сумму более 325 тысяч рублей. Кроме того, в суд
направлено требование о закрытии ресторана «Сбарро» на Кировоградской
улице. «Результаты лабораторных исследований могут свидетельствовать о нарушении
технологии приготовления и условий реализации продукции общественного питания
на предприятиях и низком уровне ответственности персонала предприятий в части
соблюдения условий обработки оборудования, инвентаря и рук персонала и может
привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний», - говорится в
сообщении. «Г.Р.М. Планета Гостеприимства» является одной из крупнейших сетевых
компаний на российском рынке фуд-сервиса, объединяя 295 ресторана в России и за
рубежом, включая собственные и по договору франчайзинга. Компания ведет свою
деятельность в 46 городах 5 стран - России, Молдове, Азербайджане, Чехии и
Словакии.