Большинство потребителей поддерживают русскую кухню в фастфуде

Две трети россиян (77%) выразили готовность регулярно заказывать блюда русской кухни.

Две трети россиян (77%) выразили готовность регулярно заказывать блюда русской кухни в ресторанах быстрого питания при условии, что эти позиции будут вкусными. Такие данные привела сеть Burger King, пишет издание «Известия».

Ассоциации с русской кухней

Большинство россиян связывают русскую кухню с борщом (64%), пельменями (57%) и квасом (44%). Вкус легкой кислинки и дымный аромат, по мнению 49% и 13% опрошенных соответственно, являются ключевыми чертами традиционной русской кухни.

Национальные продукты

Среди самых «русских» продуктов россияне выделили солёные огурцы (43%), ржаной хлеб (28%) и сметану (24%). Эти продукты могли бы стать основой для новых блюд в русскоязычных фастфудах.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.