Британцы переходят на консервы и рыбьи головы из-за роста цен на продукты

Продажи рыбьих голов выросли за последнее время на 34%, а консервов SPAM - на 36%

Рекордный рост потребительских цен заставляет жителей Соединенного Королевства пересматривать свои потребительские привычки. Розничный гигант Waitrose сообщил, что продажи консервов марки SPAM и рыбьих голов увеличились на треть за последнее время. 

Как сообщает портал RetailGazette со ссылкой на исследование продуктового ритейлера, в сегодняшних реалиях 72% жителей Великобритании стали более внимательно относиться к ежедневным тратам в супермаркетах. Потребители сокращают расходы на фоне продолжающегося роста цен. 

В Waitrose отметили, что тенденция перехода на более дешевые блюда медленного приготовления находит отражение в росте спроса на некоторые виды продуктов. Так, в частности, продажи рыбьих голов выросли за последнее время на 34%, а консервов SPAM - на 36%, следует из материалов годового отчета компании. 

"События прошлого года создали сложный фон для многих людей, и, как и все супермаркеты, мы должны были оценить настроение и отреагировать. Мы видим некоторые значительные изменения", - прокомментировал исполнительный директор Waitrose Джеймс Бейли, отметив, что на фоне сокращения бюджетов покупателей все большее значение приобретает уверенность в том, что приобретаемые продукты не тратятся впустую. 

С начала года британские потребители столкнулись с самыми высокими темпами инфляции за последние годы. В случае если темпы роста цен сохранятся, расходы средней семьи на продукты питания вырастут за год на 643 фунта, до 5262 фунтов. 

В исследовании дополнительно отмечается, что потребители стремятся сократить расходы с покупкой приборов для приготовления пищи с минимальным расходом энергии. В августе продажи аэрофритюрниц выросли более чем в полтора раза. Кроме того, сообщается, что каждый пятый покупатель перешел на покупки овощей на развес, 23% стали приобретать продукцию собственных торговых марок ритейлеров и примерно на четверть возросла популярность товаров со скидками. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.