Бум фудхоллов в России: до конца года откроется 38 новых гастромаркетов

С начала 2024 года в России уже запущено 20 новых гастромаркетов общей площадью 21 000 кв.м.

В 2024 году в России ожидается значительный рост количества фудхоллов: до конца года в стране появится 38 новых гастромаркетов, что на 61% больше по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает издание «Ведомости» со ссылкой на данные компании NF Group.

Рост популярности фудхоллов

Компания Nikoliers прогнозирует открытие 37 фудхоллов в этом году, что подтверждает общую тенденцию роста. В 2023 году было открыто 25 таких объектов, годом ранее — 32, а в 2021 и 2020 годах — 17 и 15 соответственно.

Региональная экспансия

С начала 2024 года в России уже запущено 20 новых гастромаркетов общей площадью 21 тыс. м². Важно отметить, что в отличие от прошлых лет, активное развитие фудхоллов наблюдается именно в регионах. В Москве открылось лишь шесть объектов, а в Санкт-Петербурге — три. В общей сложности, на данный момент в России работает 137 фудхоллов общей площадью 370 тыс. м², половина из которых расположена в Московском регионе.

Потенциал регионального рынка

Эксперты отмечают, что региональный рынок фудхоллов далеко не насыщен. В ближайшие 3−5 лет ожидается, что большинство новых объектов такого формата будет открываться именно в регионах. Активное развитие фудмаркетов связано с кризисом на рынке торговой недвижимости, вызванным уходом западных ритейлеров, что привело к образованию свободных площадей в торговых центрах.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.