«Чистая линия» открывает кафе на Тверской

Первое кафе будет открыто 1 мая 2017 года на Тверской улице в Москве.

Компания «Чистая линия» начнет развивать собственную сеть кафе. Как сообщает «Коммерсантъ», первое заведение будет открыто в Москве уже весной 2017 года. В случае если старт проекта окажется успешным, сеть будет работать, в том числе в других городах России. 

Первое кафе под брендом «Территория мороженого» будет открыто в здании Театра им. М. Н. Ермоловой на Тверской улице. Открытие кафе площадью 211 кв.м состоится 1 мая. Инвестиции в открытие кафе оцениваются в 50 млн рублей, стоимость аренды составит 30,3 млн рублей в год. Средний чек составит, предположительно, 300-500 рублей. 



Первая «Территория мороженого» сможет принимать до 65 гостей одновременно. В кафе будет установлен генератор с производительностью 200-300 эскимо в час и фризер для производства мягкого мороженого. 

Компания «Чистая линия» входит в число 15 крупнейших производителей мороженого в России. По данным исследовательской компании Nielsen, «Чистая линия» занимает около 4,4% российского рынка в денежном и 2,5% в натуральном выражении. Весь рынок Euromonitor оценивается в 137,8 млрд рублей. В прошлом году продажи мороженого в России выросли на 13,2% в денежном и 4,4% в натуральном выражении. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.