В столице появится новая разновидность продуктовых магазинов класса премиум ? Глобус Гурмэ


Новую сеть выводит на рынок Столичная торговая компания (CТК), которая в прошлом году запустила два продуктовых бутика Fauchon.

Первый магазин Глобус Гурмэ в помещении торгового центра Гименей на Большой Якиманке будет открыт уже в июне этого года. Андрей Яковлев, гендиректор СТК, заявил, что постройка гастронома обошлась в $2,5 млн. Сколько стоит запуск сети, в компании не комментируют. В СТК обещают, что качество продуктов в магазинах новой сети будет не хуже, чем в Fauchon, но в новой сети продукты будут гораздо дешевле: средняя сумма чека Глобус Гурмэ составит $30?40, в то время как в Fauchon ? $80?100, как рассказала Газете.Ru Светлана Сеньковская, директор Fauchon и Глобус Гурмэ.

Учредители обещают до конца 2005 года открыть еще два гастронома, а к концу 2008 года увеличить сеть до 12?15 магазинов. Правда, пока ничего не известно о том, чтобы их уже строили. В магазинах сети, как утверждают учредители, около 8 тыс. наименований продуктов (в Fauchon их 10 тыс.). В "Глобус Гурмэ" не будет таких эксклюзивных продуктов, как в Fauchon (типа пакетированного чая в пакетиках не из бумаги, а из специального хирургического волокна (чтобы бумагой не пахло), лукового конфитюра, фермерского овечьего сыра), там будут деликатесы на каждый день, ? пояснил еще в феврале Андрей Яковлев.

Но если верить гендиректору, там будут продаваться свежайшие продукты и деликатесы со всего мира. Основными конкурентами Глобуса Гурмэ эксперты считают магазин Азбука вкуса и сеть Kalinka-Stockmann ? пожалуй, единственные сети, занявшие столичный премиум-сегмент.

В сеть Азбука вкуса со средним чеком около $30 входит пока восемь магазинов; говорят, что уже в следующем году будет 11. Пиар-менеджер компании Дмитрий Льговский рассказал Газете.Ru, что премиальный сегмент ритейла пока заполнен недостаточно, но, по его словам, если Столичная торговая компания не выработает маркетинговую стратегию на необходимом уровне, ничего хорошего из этого не выйдет. Мне кажется, все эти планы с 12 супермаркетами больше похожи на прожектерство, ? предположил Льговский.

Столичная торговая компания создана в 2004 года для управления сетью гастрономических бутиков Fauchon. Франшиза Fauchon в России принадлежит кипрской компании Betanol, чью дочернюю компанию ЗАО Бетанол Рус возглавляет председатель совета директоров торгового дома Перекресток Лев Хасис. В совет директоров входит небезызвестный ресторатор Аркадий Новиков, владеющий более чем 50 ресторанами в Москве.

На рынке не забывают, что учредители Fauchon и Глобус Гурмэ параллельно пытаются открыть еще одну сеть ? Hediard. Пока все ограничилось тем, что открыли один магазин, и о планах расширения ничего не слышно. По ценовой политике он оказался где-то между Fauchon и Глобусом Гурмэ. Эксперты рынка не исключают, что эта сеть никогда не появится в Москве.

Гендиректор компании Kalinka Stockmann Петри Анттила более благосклонно относится к очередному конкуренту. Он убежден, что решение СТК помимо гастрономических бутиков развивать и более демократичный формат розничной торговли экономически оправдано. В продовольственном бизнесе главное ? большое количество клиентов, я не думаю, что человек каждый день будет покупать дорогие продукты в Fauchon, ? говорил Анттила. Потому-то, по его мнению, просто необходимо было внедрение такой демократической премиальной торговой сети, как Глобус- Гурмэ.

Еще один представитель премиального ритейла столицы, экомаркет Рыжая тыква (который по замыслу учредителей тоже со временем превратится в сеть), чей средний чек составляет около $100, также не боится конкуренции. Эксперт экомаркета Анна Прокопьева подтвердила, что сектор, в котором они работают, действительно не насыщен, так что места всем хватит. По моим сведениям, "Глобус Гурмэ" также собирается заняться полезными продуктами для здоровья (так называемой органикой), что, я думаю, никак не помешает нашему бизнесу. Будем сотрудничать! ? заявила Анна Прокопьева.


Подписывайтесь на каналы Моллы в Facebook, Telegram и Дзен.

Читайте также


Новости
14 Июня 2019
Ozon будет доставлять заказы в магазины «Пятерочка» по всей стране
Интернет-магазин Ozon расширяет стратегическое партнерство с X5 Retail Group.
Новости
14 Июня 2019
«Мега Дыбенко» закрылась для посетителей из-за обрушения потолка
Причиной закрытия торгового центра послужило обрушение потолочных конструкций во время проведения работ по реконструкции здания. 
Новости
14 Июня 2019
& Other Stories выйдет на российский рынок
Открытие первого магазина & Other Stories в российской столице может состояться в 2020 или 2021 году.
Новости
14 Июня 2019
Фестиваль Faces&Laces 2019 прошел в Москве: цифры и факты
В выходные 8 и 9 июня на двухуровневой парковке «Авиапарка» прошел тринадцатый по счету опен-эйр и выставка локальной уличной культуры.
Новости
14 Июня 2019
Xiaomi откроет 100 магазинов в России в 2019 году
Компания «Марвел-Дистрибуция» стала партнером в России по развитию розничной сети китайского производителя смартфонов Xiaomi.



Архив новостей

Июнь 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
58 новостей за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Москва и область
Принц Плаза

Площадь: от 50 кв.м.

Арендная ставка: руб. кв.м./год

Аренда , Москва и область
Новоясеневский проспект вл3

Площадь: 450-450 кв.м.

Арендная ставка: 1 778 руб. кв.м./год

Аренда , Москва и область
Шолохов

Площадь: 51-240 кв.м.

Арендная ставка: 18 000 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Аренда
Вкусвилл

Площадь: 130-500 м2

Арендная ставка: 24 000 руб.

Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2

Аренда
ZENDEN Group

Площадь: 1000-5000 м2

Каталог моллов Добавить
Вэйпарк

Площадь: 75 000 м2

Адрес: 71 км МКАД

Спортмастер, Магнит, Л' Этуаль

Москва и область
Улей, Детский торговый центр

Площадь: 10 000 м2

Адрес: Алтуфьевское шоссе, д.24, корп.1

Москва и область
ЦДМ

Площадь: 37 700 м2

Адрес: улица Урицкого, 70

Воронеж