В столице появится новая разновидность продуктовых магазинов класса премиум ? Глобус Гурмэ


Новую сеть выводит на рынок Столичная торговая компания (CТК), которая в прошлом году запустила два продуктовых бутика Fauchon.

Первый магазин Глобус Гурмэ в помещении торгового центра Гименей на Большой Якиманке будет открыт уже в июне этого года. Андрей Яковлев, гендиректор СТК, заявил, что постройка гастронома обошлась в $2,5 млн. Сколько стоит запуск сети, в компании не комментируют. В СТК обещают, что качество продуктов в магазинах новой сети будет не хуже, чем в Fauchon, но в новой сети продукты будут гораздо дешевле: средняя сумма чека Глобус Гурмэ составит $30?40, в то время как в Fauchon ? $80?100, как рассказала Газете.Ru Светлана Сеньковская, директор Fauchon и Глобус Гурмэ.

Учредители обещают до конца 2005 года открыть еще два гастронома, а к концу 2008 года увеличить сеть до 12?15 магазинов. Правда, пока ничего не известно о том, чтобы их уже строили. В магазинах сети, как утверждают учредители, около 8 тыс. наименований продуктов (в Fauchon их 10 тыс.). В "Глобус Гурмэ" не будет таких эксклюзивных продуктов, как в Fauchon (типа пакетированного чая в пакетиках не из бумаги, а из специального хирургического волокна (чтобы бумагой не пахло), лукового конфитюра, фермерского овечьего сыра), там будут деликатесы на каждый день, ? пояснил еще в феврале Андрей Яковлев.

Но если верить гендиректору, там будут продаваться свежайшие продукты и деликатесы со всего мира. Основными конкурентами Глобуса Гурмэ эксперты считают магазин Азбука вкуса и сеть Kalinka-Stockmann ? пожалуй, единственные сети, занявшие столичный премиум-сегмент.

В сеть Азбука вкуса со средним чеком около $30 входит пока восемь магазинов; говорят, что уже в следующем году будет 11. Пиар-менеджер компании Дмитрий Льговский рассказал Газете.Ru, что премиальный сегмент ритейла пока заполнен недостаточно, но, по его словам, если Столичная торговая компания не выработает маркетинговую стратегию на необходимом уровне, ничего хорошего из этого не выйдет. Мне кажется, все эти планы с 12 супермаркетами больше похожи на прожектерство, ? предположил Льговский.

Столичная торговая компания создана в 2004 года для управления сетью гастрономических бутиков Fauchon. Франшиза Fauchon в России принадлежит кипрской компании Betanol, чью дочернюю компанию ЗАО Бетанол Рус возглавляет председатель совета директоров торгового дома Перекресток Лев Хасис. В совет директоров входит небезызвестный ресторатор Аркадий Новиков, владеющий более чем 50 ресторанами в Москве.

На рынке не забывают, что учредители Fauchon и Глобус Гурмэ параллельно пытаются открыть еще одну сеть ? Hediard. Пока все ограничилось тем, что открыли один магазин, и о планах расширения ничего не слышно. По ценовой политике он оказался где-то между Fauchon и Глобусом Гурмэ. Эксперты рынка не исключают, что эта сеть никогда не появится в Москве.

Гендиректор компании Kalinka Stockmann Петри Анттила более благосклонно относится к очередному конкуренту. Он убежден, что решение СТК помимо гастрономических бутиков развивать и более демократичный формат розничной торговли экономически оправдано. В продовольственном бизнесе главное ? большое количество клиентов, я не думаю, что человек каждый день будет покупать дорогие продукты в Fauchon, ? говорил Анттила. Потому-то, по его мнению, просто необходимо было внедрение такой демократической премиальной торговой сети, как Глобус- Гурмэ.

Еще один представитель премиального ритейла столицы, экомаркет Рыжая тыква (который по замыслу учредителей тоже со временем превратится в сеть), чей средний чек составляет около $100, также не боится конкуренции. Эксперт экомаркета Анна Прокопьева подтвердила, что сектор, в котором они работают, действительно не насыщен, так что места всем хватит. По моим сведениям, "Глобус Гурмэ" также собирается заняться полезными продуктами для здоровья (так называемой органикой), что, я думаю, никак не помешает нашему бизнесу. Будем сотрудничать! ? заявила Анна Прокопьева.

Подписывайтесь на Моллы.Ru в Facebook, VK, Telegram и Дзен!


Читайте также

Новости
15 Февраля 2019
ВТБ выкупил 80% НПФ «Магнит»
Приобретение НПФ «Магнит» позволит ВТБ качественно нарастить объем пенсионного бизнеса группы.
Новости
15 Февраля 2019
«Детский мир» открыл первый магазин в Минске
В Белоруссии «Детский мир» начал развитие под брендом «Детмир».
Новости
15 Февраля 2019
Сеть «Алые паруса» выставлена на продажу
собственники ритейлера рассматривают возможность продажи актива как целиком, так и по частям.
Новости
15 Февраля 2019
IKEA запускает спальный вагон в поезде Москва - Санкт-Петербург
Уникальный вагон, оборудованный персонально подобранными для путешественников решениями, будет курсировать с 17 февраля по 6 марта 2019 года.
Новости
15 Февраля 2019
X5 Retail открыла первый магазин в Красноярске
Первый магазин федеральной торговой сети «Пятерочка» открылся на улице Бограда в Красноярске.
Новости
14 Февраля 2019
Торговый центр «Новый» проводит реконцепцию
Торговый центр «Новый» в подмосковном городе Реутов ждет локальная реконцепция.
Новости
14 Февраля 2019
12 фуд-холлов Eat Market будут открыты в Москве
Фуд-холлы будут возведены на территории торговых- и бизнес-центров, суммарная площадь объектов составит 12000 кв.м.


Архив новостей

Февраль 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
54 новости за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Воронеж
Центр Галереи Чижова

Площадь: 70-1800 кв.м.

Аренда , Москва и область
Шолохов

Площадь: 51-240 кв.м.

Арендная ставка: 18 000 руб. кв.м./год

Продажа , Челябинск
Радуга

Площадь: 16333

Цена продажи: 550 000 000 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2

Аренда Самара
Киномост

Площадь: 1500-3000 м2

Арендная ставка: 300 руб.

Аренда Москва и область
Homemarket

Площадь: 270-350 м2

Арендная ставка: 20 000 руб.

Каталог моллов Добавить
Облака

Площадь: 95 600 м2

Адрес: Ореховый бульвар, д. 22А

Наш Гипермаркет, Эльдорадо

Москва и область
Конфитюр Одинцово

Площадь: 8 700 м2

Адрес: ул. Озёрная д.115

Москва и область
Конфитюр Железнодорожный

Площадь: 15 500 м2

Адрес: г. Балашиха мкр. Железнодорожный ул. Рождественская

Sela, Л' Этуаль, Милавица, МТС, Ригла, Том Фарр

Москва и область