В столице появится новая разновидность продуктовых магазинов класса премиум ? Глобус Гурмэ


Новую сеть выводит на рынок Столичная торговая компания (CТК), которая в прошлом году запустила два продуктовых бутика Fauchon.

Первый магазин Глобус Гурмэ в помещении торгового центра Гименей на Большой Якиманке будет открыт уже в июне этого года. Андрей Яковлев, гендиректор СТК, заявил, что постройка гастронома обошлась в $2,5 млн. Сколько стоит запуск сети, в компании не комментируют. В СТК обещают, что качество продуктов в магазинах новой сети будет не хуже, чем в Fauchon, но в новой сети продукты будут гораздо дешевле: средняя сумма чека Глобус Гурмэ составит $30?40, в то время как в Fauchon ? $80?100, как рассказала Газете.Ru Светлана Сеньковская, директор Fauchon и Глобус Гурмэ.

Учредители обещают до конца 2005 года открыть еще два гастронома, а к концу 2008 года увеличить сеть до 12?15 магазинов. Правда, пока ничего не известно о том, чтобы их уже строили. В магазинах сети, как утверждают учредители, около 8 тыс. наименований продуктов (в Fauchon их 10 тыс.). В "Глобус Гурмэ" не будет таких эксклюзивных продуктов, как в Fauchon (типа пакетированного чая в пакетиках не из бумаги, а из специального хирургического волокна (чтобы бумагой не пахло), лукового конфитюра, фермерского овечьего сыра), там будут деликатесы на каждый день, ? пояснил еще в феврале Андрей Яковлев.

Но если верить гендиректору, там будут продаваться свежайшие продукты и деликатесы со всего мира. Основными конкурентами Глобуса Гурмэ эксперты считают магазин Азбука вкуса и сеть Kalinka-Stockmann ? пожалуй, единственные сети, занявшие столичный премиум-сегмент.

В сеть Азбука вкуса со средним чеком около $30 входит пока восемь магазинов; говорят, что уже в следующем году будет 11. Пиар-менеджер компании Дмитрий Льговский рассказал Газете.Ru, что премиальный сегмент ритейла пока заполнен недостаточно, но, по его словам, если Столичная торговая компания не выработает маркетинговую стратегию на необходимом уровне, ничего хорошего из этого не выйдет. Мне кажется, все эти планы с 12 супермаркетами больше похожи на прожектерство, ? предположил Льговский.

Столичная торговая компания создана в 2004 года для управления сетью гастрономических бутиков Fauchon. Франшиза Fauchon в России принадлежит кипрской компании Betanol, чью дочернюю компанию ЗАО Бетанол Рус возглавляет председатель совета директоров торгового дома Перекресток Лев Хасис. В совет директоров входит небезызвестный ресторатор Аркадий Новиков, владеющий более чем 50 ресторанами в Москве.

На рынке не забывают, что учредители Fauchon и Глобус Гурмэ параллельно пытаются открыть еще одну сеть ? Hediard. Пока все ограничилось тем, что открыли один магазин, и о планах расширения ничего не слышно. По ценовой политике он оказался где-то между Fauchon и Глобусом Гурмэ. Эксперты рынка не исключают, что эта сеть никогда не появится в Москве.

Гендиректор компании Kalinka Stockmann Петри Анттила более благосклонно относится к очередному конкуренту. Он убежден, что решение СТК помимо гастрономических бутиков развивать и более демократичный формат розничной торговли экономически оправдано. В продовольственном бизнесе главное ? большое количество клиентов, я не думаю, что человек каждый день будет покупать дорогие продукты в Fauchon, ? говорил Анттила. Потому-то, по его мнению, просто необходимо было внедрение такой демократической премиальной торговой сети, как Глобус- Гурмэ.

Еще один представитель премиального ритейла столицы, экомаркет Рыжая тыква (который по замыслу учредителей тоже со временем превратится в сеть), чей средний чек составляет около $100, также не боится конкуренции. Эксперт экомаркета Анна Прокопьева подтвердила, что сектор, в котором они работают, действительно не насыщен, так что места всем хватит. По моим сведениям, "Глобус Гурмэ" также собирается заняться полезными продуктами для здоровья (так называемой органикой), что, я думаю, никак не помешает нашему бизнесу. Будем сотрудничать! ? заявила Анна Прокопьева.


Подписывайтесь на нас в Facebook, VK, Telegram и Дзен.




Читайте также

Новости
19 Апреля 2019
Форум модной индустрии BE IN OPEN 2019 пройдет в Москве
Пятый Форум новой модной индустрии BE IN OPEN пройдет в ЦСИ «Винзавод» с 30 мая по 1 июня 2019 года.
Новости
19 Апреля 2019
Henderson открыл флагманский магазин в «Европейском»
Российский бренд мужской одежды Henderson объявил об открытии флагманского магазина в Москве.
Новости
19 Апреля 2019
Burger King начал выдавать VK Coin за покупку Вопперов
Предложение действует для клиентов всех российских ресторанов с 18 по 24 апреля 2019 года.
Новости
19 Апреля 2019
«Му-му» удвоит количество кафе в Москве
На московском рынке «Му-му» планирует открыть по партнерской программе 27 ресторанов, в Подмосковье - 15.
Новости
19 Апреля 2019
«Леруа Мерлен» открыл первый мини-магазин в России
Торговая площадь первого магазина торговой сети Leroy Merlin в «городском» формате составляет 1200 квадратных метров.
Новости
19 Апреля 2019
«Пятерочка» открыла 14 000-й магазин
Юбилейным стал универсам, открывшийся в городе Энгельс Саратовской области.
Новости
19 Апреля 2019
«Связной» распродал партию iPhone 8 по 6000 рублей
iPhone 8 64 Gb можно было приобрести по цене около 6000 рублей, архивные модели были доступны по цене от 49 рублей.



Архив новостей

Апрель 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
93 новости за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Москва и область
Шолохов

Площадь: 51-240 кв.м.

Арендная ставка: 18 000 руб. кв.м./год

Аренда , Москва и область
Можайский Двор

Площадь: 30-3000 кв.м.

Продажа , Челябинск
Радуга

Площадь: 16333

Цена продажи: 550 000 000 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Homemarket

Площадь: 270-350 м2

Арендная ставка: 20 000 руб.

Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Аренда
Вкусвилл

Площадь: 130-500 м2

Арендная ставка: 24 000 руб.

Аренда
ZENDEN Group

Площадь: 1000-5000 м2

Каталог моллов Добавить
Рио Ярославль

Площадь: 60 000 м2

Адрес: Тутаевское шоссе, д.1

Ярославль
Персональ

Площадь: 3 522 м2

Адрес: Проспект Кирова, д. 65.

Томск
Планета Красноярск

Площадь: 125 000 м2

Адрес: Советский район, ул. 9 Мая, д. 77.

Красноярск