Фудкортам разрешили работать навынос без QR-кодов

Столичные власти уточнили порядок обслуживания на фудкортах в период действия ограничений.

Московские власти разъяснили порядок работы фудкортов на площадях торгово-развлекательных центров в период действия ограничительных мер. В департаменте торговли и услуг отметили, что рестораны на фудкортах могут работать в формате навынос без QR-кодов, при этом организация так называемой «бесковидной» зоны на режим обслуживания не влияет. 

"Организация работы фудкорта в торговом центре, при которой ограничен доступ граждан без QR-кодов только в зону посадочных мест, а к операторам фудкорта обеспечен свободный доступ для приобретения на вынос и доставку, возможна", - прокомментировали в ведомстве в ответ на запрос Российского совета торговых центров. 

Ранее в департаменте сообщили, что операторы возобновивших работу фудкортов могут выбирать один из трех режимов - полностью «бесковидный», с обслуживанием вакцинированных граждан по QR-коду, только навынос и на доставку, или комбинированный. 



Участники рынка сообщали, что на фоне ввода ограничений выручка операторов на фудкорте упала в пределах до 90%. Многие потребители избегают посещения фудкортов в торговых центров, поскольку не обладают точной информацией о действующих ограничениях и режиме работы предприятий. Уличные кафе и рестораны с 28 июня обслуживают только вакцинированных и «отрицательных» граждан. Исключение сделано для открытых летних веранд - здесь без проверки QR-кодов будут работать, по крайней мере, до 1 августа. 

На рынке также обсуждают проблему конфигурации отдельных площадей в ресторанных зонах, которые не позволяют разделять потоки посетителей. Затраты операторов на оборудованием контроля в зонах выдачи оцениваются приблизительно в 300 тысяч рублей в месяц.

Сегодня также стало известно о том, что половина предприятий общественного питания в Москве перешли на «бесковидный» формат работы. По словам главы департамента торговли и услуг города о работе в новом формате заявили 7,8 из 15,6 тысяч кафе, баров и ресторанов. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.