Галицкий открывает рестораны в Краснодаре
10 Января 2019г.Компания Галицкого планирует запустить в городе три заведения, одно из которых будет специализироваться на паназиатской кухне.
Бывший основатель и владелец компании «Магнит» Сергей Галицкий инвестирует в ресторанный бизнес. Как сообщает портал Аllcafe, бизнесмен рассчитывает открыть три ресторана в Краснодаре. Галицкий заключил договор с шеф-поваров Владимиром Щепиловым, ранее работавшим над рядом проектов в Ginza Project. Сообщается, что первое заведение под брендом «Кафе Краснодар» будет открыто в ближайшее время рядом с домашним стадионом футбольного клуба, которым владеет Галицкий.
«Ресторан красивый, стильный, очень дорогой, на кухне — оборудование мечты. Сергей Николаевич очень много вложил в ресторан, в какой-то степени для него это имиджевый проект», - прокомментировал Щепилов в интервью Allcafe. Известно, что над интерьерной концепцией заведения работала архитектурная студия Maxim Ryram archistudio.
Рядом с рестораном также предполагается открытие бургерной. Всего компания Галицкого планирует запустить в городе три заведения, одно из которых будет специализироваться на паназиатской кухне. По словам Щепилова, в будущем компания также рассматривает возможность открытия ресторанов в Москве и Санкт-Петербурге. Компания «Пластиктрейд», 90% в которой принадлежит Галицкому, была зарегистрирована в начале 2018 года.
