Качество или смерть: «Додо пицца» готовится к массовому закрытию ресторанов

Федор Овчинников: «Без радикальных действий ситуация не изменится. Мы будем закрывать пиццерии, которые работают плохо».

Основатель и основной владелец «Додо пиццы» опубликовал обращение к партнерам в Telegram, озаглавив его «Качество или смерть» и объявив о готовящихся закрытиях. Владелец бизнеса отметил, что за последнее время получил от франчайзи множество писем с просьбой о смягчении давления и требований по качеству работы пиццерий. 

"... Ситуация с качеством во многих наших пиццериях достигала критического уровня. Я сам как обычный гость и клиент сталкиваюсь с абсолютно ужасным и недопустимым уровнем качества, сервиса, чистоты в наших пиццериях", - прокомментировал Овчинников.

По словам главы компании, в текущий момент большому количеству пиццерий выставлены предписания, которые могут привести к закрытию предприятий из-за несоответствия стандартам качества. В частности, существует вероятность закрытия целой сети в одном из крупных городов. 

"Вы знаете, я много раз писал гневные письма, но, к сожалению, пока системно ситуацию мы изменить не смогли, а если мы это не сделаем, наш бизнес начнет идти вниз...  Плохо работающие пиццерии ставят под угрозу бизнес каждого партнера, разрушая наш бренд. К сожалению, без радикальных действий ситуация не изменится. Мы будем закрывать пиццерии, которые работают плохо", - отметил Овчиников. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.