Каждый 5-й ресторан обанкротился в России с начала года
9 ноября 2020 г.До двадцати процентов кафе и ресторанов закрылись в России на фоне введения ограничений для бизнеса во время пандемии.
До двадцати процентов кафе и ресторанов закрылись в России на фоне введения ограничений для бизнеса во время пандемии. Об этом сообщил журналистам глава Минпромторга Денис Мантуров.
«Общепит и сектор бытовых услуг падали еще глубже, и подняться смогли далеко не все. В частности, по экспертным оценкам, до 20% кафе и ресторанов не пережили ограничений и закрылись», - отметил Мантуров, выступая на «Неделе ритейла».
По словам чиновника, в непродуктовом ритейле падение выручки по итогам апреля достигало 40%, а в мае - 30%. В то же время, продуктовые ритейлеры не смогли заработать на ажиотажном спросе весной этого года, поскольку вынуждены были увеличить издержки.
Руководитель Минпромторга также отметил, что онлайн-торговля в России выросла с начала пандемии в среднем в два-три раза, во многом благодаря смещению покупательского спроса в сторону онлайн-каналов. По словам Мантурова, в условиях меняющейся модели потребительского поведения охват товаропроводящей сети должен быть от всех форматов, начиная от гипермаркетов и магазинов у дома и заканчивая ресторанами, отелями и АЗС.
Фото: Depositphotos.com
|
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
Источник: Моллы.Ru.
