KFC открывает в России первый ресторан в формате fast-casual

В основе меню нового ресторана будут блюда из курицы, приготовленные на гриле - стейки, ножки, крылышки и бургеры.

Компания Yum! Brands Russia, развивающая на территории России бренды KFC и Pizza Hut, откроет первый ресторан в набирающем популярность формате фаст-кэжуал. Ресторан Sanders Grill откроется на первом этаже торгового центра «Афимолл» на Пресненской набережной в Москве.



В основе меню нового ресторана будут блюда из курицы, приготовленные на гриле - стейки, ножки, крылышки и бургеры. По словам Ирины Гущиной, директора по коммуникациям KFC, цены в ресторане будут умеренными - стоимость бургера не превысит 300 рублей. 

По данным на февраль 2019 года под управлением KFC находится более 750 ресторанов в России. В общем портфеле Yum! Brands Россия и Восточная Европа пока занимают лишь 8% от общей выручки. Глобальные продажи компании в 2018 году увеличились на 7% и достигли 26,2 млрд долларов. Формат fast casual продолжает набирать популярность - его доля на российском рынке ресторанов выросла на треть и достигла 2%. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.