«Хлеб насущный» выйдет в регионы и вырастет до 200 заведений


Московская сеть пекарен «Хлеб Насущный» выйдет на региональные рынки по системе франчайзинга.

Московская сеть пекарен «Хлеб Насущный» выйдет на региональные рынки по системе франчайзинга. Первые пять заведений откроются до конца 2019 года, а в следующем году появится еще около 15-20 партнерских точек. За четыре года компания, управляющая сегодня 48 пекарнями, рассчитывает вырасти до 150-200 заведений.

Бренды «Хлеб Насущный» и Le Pain Quotidien в России развивает британская компания  LPQ Russia Ltd бывшего топ-менеджера «Вимм-Билль-Данна» Тони Майера. . Первое заведение было открыто в Москве еще в 2006 году. Сеть позиционирует себя как пекарня, но часто предлагает полноформатное меню, включая завтраки, мясные и рыбные блюда и вина. Средний чек составляет 1500 рублей, пишет « Коммерсантъ». 

Хлеб Насущный.jpg

Инвестиции в запуск одной пекарни «Хлеб Насущный» для региональных партнеров составят, в зависимости от формата и локации, от 4 до 15 млн рублей. Сеть развивает формат «экспресс» площадью до 100 кв.м с обслуживанием навынос и небольшим количеством посадочных мест, а также полноценные кофейни площадью до 350 кв.м с ресторанным обслуживанием и зоной, вмещающей до 40 гостей.

Кроме того, в портфеле компании есть корнеры в формате до 30 кв.м. В рамках договора франчайзинга «Хлеб Насущный» будет взимать рояли в размере 4%, а также 1% в качестве маркетингового сбора. Паушальный взнос для такого формата составит от 300 до 900 тысяч рублей. Эксперты считают, что в регионах наиболее перспективным может оказаться развитие малого формата с едой навынос. По итогам 2018 года число таких заведений в России увеличилось более чем на 15%. 



Подписывайтесь на нашу email-рассылку, каналы в Facebook, Telegram и Дзен.
Источник: Моллы.Ru. Фото: Яндекс.Карты

Читайте также


Новости
23 Августа 2019
«Ашан» опроверг массовое закрытие магазинов и уход из России
В компании опровергают слухи, связанные с массовыми закрытиями торговых точек или планами по уходу из страны.
Новости
23 Августа 2019
«Ашан» начинает закрывать гипермаркеты в регионах
Продуктовый ритейлер закрывает магазины и уходит из Барнаула и Красноярска.
Новости
23 Августа 2019
«М.Видео» и МТС открывают совместные магазины в новом формате
Торговое пространство площадью около 100 квадратных метров располагается на улице Рождественка.
Новости
23 Августа 2019
AliExpress запустил в России услугу безусловного возврата
Китайский маркетплейс AliExpress объявил о запуске в России сервиса безусловного возврата товаров.
Новости
23 Августа 2019
Сеть магазинов «Мясничий» выходит на московский рынок
В планах компании стоит открытие 100 торговых точек в Москве и на региональных рынках.
Новости
22 Августа 2019
Karen Millen закрывает все магазины и уходит из России
Британский производитель женской одежды Karen Millen принял решение покинуть российский рынок после смены основного акционера.

Архив новостей

Август 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
104 новости за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Воронеж
Центр Галереи Чижова

Площадь: 70-1800 кв.м.

Аренда , Москва и область
Можайский Двор

Площадь: 30-3000 кв.м.

Аренда , Москва и область
Твин Плаза

Площадь: 40-600 кв.м.

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Homemarket

Площадь: 270-350 м2

Арендная ставка: 20 000 руб.

Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2

Аренда
ZENDEN Group

Площадь: 1000-5000 м2

Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Каталог моллов Добавить
Аура Новосибирск

Площадь: 152 000 м2

Адрес: ул. Военная, 5

Новосибирск
Планета Пермь

Площадь: 151 000 м2

Адрес: шоссе Космонавтов, 162

Пермь
Рояль-City

Площадь: 38 925 м2

Адрес: ул. Ставропольская, 55

Краснодар