Кофейни стали самым быстрорастущим малым бизнесом в России

Выручка кофеен, работающих навынос, увеличилась за год на 61%.

Самым быстрорастущим типом предприятий в малом бизнеса в 2021 году стали кофейни, работающие навынос, следует из материалов исследования, проведенного экспертами платформы «Деловая среда» и IT-компании «Эвотор». 

Как сообщает информационное агентство ТАСС со ссылкой на исследование, выручка кофеен, работающих навынос, увеличилась за год на 61%. Основным фактором роста стал эффект низкой базы - в 2020 году общепит переживал сложные времена из-за ограничений. Одновременно отмечается, что средний чек в кофейнях вырос за год на 20% и составил ₽251. В сегменте ларьков с фастфудом рост среднего чека составил 9%, до ₽356, а средняя выручка выросла на 26%.

Самым популярным видом бизнеса признана розничная торговли - на долю предприятий пришлось 28,9% всех новых регистраций. Далее в рейтинге расположились: перевозки пассажиров и грузов (15,2%), оптовая торговля (9,7%), специализированные строительные работы (7,8%), строительство зданий (5,2%) и общепит (4,5%).

Эксперты также назвали самые популярные регионы для открытия бизнеса в 2021 году. Рейтинг возглавляют Москва (10%), Московская область (7%), Санкт-Петербург, Свердловская область и Краснодарский край (по 4%). Далее следуют Башкирия, Самарская и Ростовская области (по 3%).

Согласно материалам исследования, 80% бизнесменов зарегистрировали свой бизнес как индивидуальные предприниматели, 20% - как ООО. Число женщин-предпринимателей за год выросло с 37,4% до 39,9%. Вместе с тем, доля мужчин в числе новых регистраций бизнеса составляет 60,1%. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.