Кризис рекордно поднял продажи хлеба в России

Россияне стали покупать больше хлеба на фоне резкого сокращения реальных доходов.

Кризис 2020 года привел к резкому повышению спроса на хлеб в России. По оценкам аналитической компании BusinesStat по итогам года суммарные продажи хлеба увеличатся до 7,95 млн тонн, что на 60 тысяч тонн больше, чем в прошлом году. 

В Российском союзе пекарей отмечают, что речь идет о первом увеличении рынка за последние пять лет. Для сравнения, с 2015 года продажи продукции снизились более чем на пять процентов. В этом году рынок растет также и в денежном выражении. За первые три квартала в стране было продано хлеба на 552,7 млрд рублей, что на 2,9% больше, чем в прошлом году. 

Как сообщает « Коммерсантъ», россияне стали покупать больше хлеба и других продуктов первой необходимости на фоне резкого сокращения реальных доходов. Росстат сообщал о то, что доходы населения во втором квартале падали на 8,4%, а в третьем - на 4,8%. 

Эксперты отмечают, что продажи хлеба традиционно увеличиваются в кризисные годы. Последний раз схожая динамика отмечалась в 2008 году. Что касается потребительского спроса в этом году, то динамика продаж растет в наиболее доступных сортах хлеба. 

Крупнейшие продуктовые ритейлеры пока не сообщали о повышенном спросе на хлеб. Ранее стало известно, что пшеничная мука с начала года подорожала в цене на двадцать процентов. Ожидается, что сокращение объемов производства хлеба начнется после восстановления экономической ситуации в стране. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.