"Магнит" открыл первую сыроварню в одном из супермаркетов

Пилотный проект реализован в магазине формата "Магнит Экстра" в Туле.

Компания "Магнит", второй по объёму выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, объявил об открытии первой собственной сыроварни в одном из супермаркетов торговой сети.

Пилотный проект реализован в магазине формата "Магнит Экстра" в Туле. "Благодаря контролю затрат и отсутствию логистики мы сможем предложить покупателям качественный продукт по привлекательной цене" - прокомментировали в пресс-службе компании.

На первом этапе сыроварня будет выпускать 12 мягких сортов в том числе моцареллу, качотту, рикотту, буратту, страчателлу и др. Общий объем производства составит до 1 тонны в месяц. В будущем ассортимент выпускаемой на сыроварне продукции будет расширен.

В "Магните" отметили, что сыр, который будет производиться на сыроварне в супермаркете, будет продаваться под собственным брендом "М Кухня", а молоко для производства будет закупаться у местных фермеров. Первые сыры появятся в продаже в магазине "Магнит Экстра" в середине октября.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.