«Магнит» запустил собственное производство кофе

Компания закупает зерна арабики и робусты в Бразилии, Вьетнаме, Уганде и Эфиопии.

Компания "Магнит", второй по объёму выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, объявила о запуске собственного производства кофе. Компания закупает зерна арабики и робусты в Бразилии, Вьетнаме, Уганде и Эфиопии.

Как сообщили пресс-службе компании, обжарка осуществляется с помощью гибридной технологии, совмещающей преимущества кондукции и конвекции. Для молотого кофе используется охлажденный помол без нагревания зерен.

На сегодняшний день поставки зернового и молотого кофе под брендами #МояЦена, «Магнит» и Gusto di Roma уже начались во все магазинах торговой сети "Магнит" в 67 регионах России.

В компании рассчитывают, что с запуском нового производства будет покрыто 26% потребностей "Магнита" в кофе. Ежегодно компания планирует выпускать более 800 тонн продукции в различных ценовых категориях. По собственным оценкам компании, в первом ценовом сегменте продукция будет доступнее аналогов на 10%, а в сегменте средний плюс - на 20%.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.