«Мираторг» предложит партнерам «Стейк & Бургер»

Сеть бургерных одного из крупнейших производителей мяса будет развиваться по франчайзингу.

Агропромышленный холдинг «Мираторг», один из крупнейших в России производителей мясной продукции, продолжает развивать собственный проект ресторанов «Стейк & Бургер» (ранее - «Бургер & Фрайс»). Как сообщает « Коммерсантъ», компания рассматривает возможность запуска франшизы для более активного развития сети в регионах. 

В настоящее время «Мираторг» ищет директора по развитию новой бизнес-модели. Соответствующая вакансия размещена на портале hh.ru. Эксперты считают, что запуск франшизы также может помочь компании снизить риски строительства сети, популяризировать бренд и открыть новые каналы продаж.

«Мираторг» занимается развитием собственной сети бургерных с 2017 года. На сегодняшний день в сеть «Стейк & Бургер» входит 15 ресторанов в Москве и Подмосковье, а также городах Центральной России. Под управлением холдинга также находится сеть продуктовых супермаркетов. Выручка «Мираторга» в 2020 году выросла на 7%, до 127,% млрд рублей. 

По оценкам экспертов, объем инвестиций в открытие одного ресторана по франшизе составит от 8 млн для формата на площадях торговых центров и от 13 млн за отдельно стоящий ресторан. Стоимость паушального взноса составит от 0,6 до 2 млн рублей. Пик популярности формата сетевых бургерных пришелся на 2014-2017 года, а на фоне пандемии и ограничений для бизнеса спрос на открытие ресторанов по франчайзингу значительно сократился. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.