Названа доля россиян, завтракающих в кафе и ресторанах
2 августа 2019 г.На сегодняшний день в среднем 11% россиян выбирают кафе и рестораны, чтобы позавтракать.
На российском рынке увеличивается количество людей, предпочитающих завтракать вне дома. Как сообщают «Ведомости» со ссылкой на исследование компании NPD Group, за последние двенадцать месяцев их доля возросла на 13%. При этом активнее всего количество клиентов кафе и ресторанов утренние часы растет в Москве и Подмосковье - на 16%.
Для сравнения, в Санкт-Петербурге доля завтракающих вне дома увеличилась за прошедший год на 4%, а Казани, Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Новосибирске и Нижнем Новгороде - суммарно на 10%. По данным аналитиков, на сегодняшний день в среднем 11% россиян выбирают кафе и рестораны, чтобы позавтракать.
На сегодняшний день доля завтраков в общих продажах заведений общественного питания относительно невысока, но рост сдерживается только невысокими доходами населения. В европейских странах этот показатель находится на другом уровне: в Италии в кафе завтракают 36% населения, во Франции - 26%, а в Германии и Англии - 21%.
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
Источник: Моллы.Ru. Фото: Arseniy Krasnevsky.