Новиков откроет свой первый ресторан в США

Партнером Новикова по выходу на американский рынок выступает девелоперская компания MDM Group.

Российский ресторатор Аркадий Новиков откроет свой первый ресторан в Майами, США. Речь идет о ресторане итальянской и азиатской кухни Novikov Bar & Grill в комплексе Metropolitan Miami, сообщают «Ведомости». 

Партнером Новикова по выходу на американский рынок выступает девелоперская компания MDM Group, базирующаяся в Майами. Открытие ресторана запланировано на 2017 год. Он займет 850 квадратных метров и будет рассчитан на 220 посадочных мест. Предполагается, что средний чек в Novikov Bar & Grill составит около 100 долларов. Окупаемость проекта оценивается в 3-4 года. 

В 2015 году Novikov Group открыла по франшизе ресторан в Дубае совместно с Bulldozer Group. Кроме того, у компании есть партнерский ресторан в Лондоне. По словам Новикова, в случае если проект в Майами окажется успешным, развитие на американском рынке будет продолжено. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.