Пасхальный набор в 2025 году подорожал на 10%

Средняя стоимость традиционного пасхального набора в России в 2025 году составила около 1100 рублей, что на 10% дороже, чем годом ранее. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на исследование аналитического центра «Чек индекс».

В набор вошли стандартные продукты: кулич, творожная пасха, десяток яиц и краски для окрашивания. Наибольший вклад в рост стоимости внесли молочные ингредиенты — в частности, творог подорожал на 19%, до 131 рубля за 500 грамм, а готовая творожная пасха выросла в цене на 14%, до 629 рублей. Средняя цена кулича увеличилась на 17% и достигла 225 рублей.

Яйца дешевеют, интерес к домашней выпечке растет

Примечательно, что яйца стали немного дешевле: их стоимость снизилась на 4%, до 130 рублей за десяток. По данным Ozon fresh, россияне стали чаще готовить куличи самостоятельно. Спрос на ингредиенты — яйца, творог, молоко, масло — вырос более чем на 60%, а продажи пасхального декора для выпечки увеличились в 2,5 раза. В то же время средний чек на яйца и молоко снизился почти на 12%.

Бюджетные куличи дешевеют, классические — наоборот

Как сообщили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), себестоимость ингредиентов для бюджетного кулича на растительном масле снизилась почти на 10% — с 53 до 48 рублей. Это связано с удешевлением муки, сахара и яиц. Однако классический кулич на сливочном масле, напротив, подорожал на 6,4% — до 158 рублей — из-за роста цен на молочные продукты.