Первая пинцерия Capichi открылась в Москве

Открытие новой фуд-концепции состоялось на фуд-корте торгово-развлекательного центра «Метрополис».

Команда московской сети бургерных BB&Burgers сообщила об открытии первой в российской столице пинцерии Capichi. Открытие новой фуд-концепции состоялось на фуд-корте торгово-развлекательного центра «Метрополис» на Ленинградском проспекте.

В основе меню нового заведения - пинца (240-340 рублей), прообраз современной пиццы. Особенность приготовления заключается в предварительном выпекании пышной хрустящей лепешки, на которую затем выкладывается начинка и пинца печется до готовности в специальной печи.

В Capichi также представлены свежие салаты, супы, натуральные лимонады собственного приготовления, сиропы и содовая, пирожные тирамису и millefeuille по домашним рецептам. В пинцерии установлена профессиональная кофемашина La Marzocco и специальное оборудование для приготовления лимонадов. 

• 
• 
• 
• 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.