Первая сеть ресторанов индийской кухни появится в России

Первый ресторан Curry Up откроется в апреле 2019 года в торговом центре «Охотный ряд».

В России появится первая сеть ресторанов индийской кухни. Как сообщает «Коммерсантъ», проект запускает топ-менеджер группы компаний «Шоколадница» Бари Барури. Первое заведение под брендом Currry Up будет открыто в торговом центре «Охотный ряд» на Манежной площади в апреле 2019 года. 



В меню ресторана будут представлены блюда индийской кухни и стран юго-восточной Азии. Curry Up будет работать в формате fast casual, предполагающем качественную еду с быстрое обслуживание за небольшие деньги. Средний чек в новой ресторанной сети будет составлять около 800-1000 рублей.

Всего в 2019 году планируется открытие 2-3 ресторанов, а за десять лет сеть может вырасти до десяти заведений. Объем инвестиций в запуск одного ресторана Curry Up оценивается 20 млн рублей. По словам Бари Барури, российский проект никак не связан с развивающейся в США и продающей франшизу сетью индийских ресторанов Curry Up Now.
  

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.