Почему в новогодние праздники россияне стали чаще оставлять чаевые


Банки и платёжные сервисы зафиксировали рост безналичных чаевых в ресторанах, доставке и сервисе внутри ТЦ.

Новогодние каникулы принесли сервису неожиданный бонус. Россияне стали чаще и щедрее оставлять чаевые – и в ресторанах, и в доставке, и в сервисных точках внутри торговых центров. Рост зафиксировали сразу несколько банков и платежных сервисов.

По данным «ВТБ.Чаевые+», средний размер чаевых в праздничные дни оказался на 4,4% выше, чем годом ранее. Самый заметный кейс — перевод 50 тыс. рублей, что составило 28% от суммы заказа. Пик крупных переводов пришёлся на ночь с 31 декабря на 1 января, с 3:00 до 4:00, когда рестораны работают на пределе загрузки.

Tips.2

Для торговых центров эта статистика важнее, чем кажется. Чаевые напрямую отражают качество клиентского опыта. Быстро приняли заказ, не перепутали позиции, помогли с выбором, сориентировали в зале – в праздники такие мелочи решают больше обычного. Чек выше, гостей много, эмоции сильнее.

Отдельный фактор – безналичный формат. Чаевые по QR-коду окончательно вошли в привычку. Банки упростили сценарий: добавить сумму можно прямо при оплате, без наличных и лишних шагов. Осенью 2025 года Сбер запустил обновлённый сценарий чаевых на терминалах, и арендаторы фудкортов начали использовать его как способ получать быструю обратную связь от гостей.

Общий фон тоже работает на рост. По данным ВТБ, в 2025 году средний размер чаевых увеличился на 9% и достиг 421 рубля. При этом сами чаевые оставляли немного реже, но суммы стали выше. В праздники эта разница ощущается сильнее: гостей меньше, но они приходят компаниями и готовы тратить больше.

Тренд выходит за пределы общепита. Онлайн-чаевые активно внедряют в салонах красоты, сервисных островках и услугах внутри ТЦ. Для управляющих компаний это сигнал: чем проще и понятнее сервис, тем выше вероятность «благодарности рублём».

Tips.2

Отдельная тема – доставка из торговых центров. Когда логистика внутри здания выстроена чётко, курьеры не теряют время, а персонал справляется с потоком, настроение гостя остаётся позитивным. Если же начинаются очереди, поиски входов и задержки, чаевые исчезают первыми.

По данным СберИндекса, траты россиян в новогодние каникулы выросли почти на 10% год к году, во многом за счёт цен. На этом фоне рост чаевых выглядит показателем не инфляции, а качества сервиса. Благодарят тогда, когда помогли.

Telegram Моллы Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.







Предложения Добавить
Аренда , Челябинск
КТК "Северо-западный"

Арендная ставка: 4 800 руб. кв.м./год

Аренда , Москва и область
Торговое помещение в супермаркете "Атак"

Арендная ставка: 7 200 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Вкусвилл

Площадь: 150-200 м2

Арендная ставка: 36 000 руб.


Каталог моллов Добавить
Гулливер Кузнецк

Площадь: 35 000 м2

Адрес: ул.Белинского, 82Б

Кузнецк