Потребление кофе в России снижается третий год подряд


Российские потребители продолжают постепенно отказываться от кофе из-за роста цен.

Telegram Моллы Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.

Кофемашина - Depositphotos

Российские потребители продолжают постепенно отказываться от кофе - потребление напитка падает в стране с 2020 года. Первоначально давление на рынок оказывали ограничения, а в этом году дополнительным фактором оказался значительный рост цен на сырье. 

Как сообщает РБК со ссылкой на гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурию, потребление кофейных напитков в 2021 году снизилось на 8,7%, до 164,2 тысяч тонн. Для сравнения, в 2020 году падение составляло 4,4%. Прогнозируется, что по итогам 2022 года рынок просядет еще на 7%. 

В 2019 году потребление кофе в стране достигло максимальной отметки, а популярность напитка в натуральном выражении впервые превысила спрос на чай. Но уже в 2020 году начался спад - в первом полугодии из-за локдауна потребление снизилось на 30%. По оценкам исследовательской компании Ipsos, сегодня молотый кофе предпочитают около трети российских потребителей. 

В 2021 году потребление кофе на российском рынке сократилось на 9% после роста цен на сырье. Неблагоприятные климатические условия в Бразилии привели к резкому увеличению мировых цен на кофе - до 2-2,5 раз. В результате ряд потребителей вынуждены были снизить частоту покупки кофе. Прогнозируется, что в этом году рост цен продолжится, и на стоимость продукции будет накладываться «ситуация экономической турбулентности» на фоне трудностей с логистическими схемами и нестабильного курса российского рубля. В конечном счете это приведет к новому падению уровня потребления кофе в стране. 

Фото: Depositphotos.com



Источник: Моллы.Ru.






Предложения Добавить
Аренда , Москва и область
Шолохов

Площадь: 51-240 кв.м.

Арендная ставка: 18 000 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2


Каталог моллов Добавить
Конфитюр Железнодорожный

Площадь: 15 500 м2

Адрес: г. Балашиха, мкр. Железнодорожный ул. Рождественская

Твое, Л' Этуаль, O'Stin, , Глория Джинс, Лента, Zarina

Москва и область