Продажи оливкового масла в России упали почти на четверть из-за роста цен

Цены на оливковое масло на полках российских магазинов выросли на треть.

В первой половине 2024 года продажи оливкового масла в России значительно сократились. По данным компании NTech, его доля в общем объеме продаж растительных масел снизилась до чуть более 1,5%. Это связано с резким ростом закупочных цен на фоне падения производства в ключевых странах-поставщиках — Испании и Италии, которые пострадали от сильной засухи.

Рост цен и изменение потребительских предпочтений

Цены на оливковое масло на полках российских магазинов выросли на треть, и теперь литр масла стоит около 1,6 тыс. рублей. В то же время доля оливкового масла в денежном выражении, наоборот, увеличилась почти на 14%, что свидетельствует о повышении его стоимости. Импортеры и представители Масложирового союза отмечают, что ввоз оливкового масла в Россию в прошлом году снизился на треть, а за первые шесть месяцев текущего года упал еще на 10%.

Аналоги и новые предложения на рынке

На фоне роста цен потребители все чаще обращают внимание на другие растительные масла, которые предлагают интересные альтернативы. Например, в подсолнечном масле основная ценность — это витамин Е, тогда как в оливковом — витамин К. Появление новых брендовых масел также оттягивает часть спроса на себя, пишет «Коммерсантъ». 

Падение спроса на оливковое масло в Европе

Тенденция к снижению потребления оливкового масла наблюдается и в странах, где его традиционно употребляют в больших объемах. В Испании, например, в первой половине 2024 года лидером по спросу стало подсолнечное масло, хотя еще в прошлом году оливковое масло занимало более 60% от всех продаж. Сильный рост цен на оливковое масло, которое теперь стоит около €14,5 за литр, привел к изменению потребительских предпочтений даже в странах с давними традициями его потребления.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.