Производители прогнозируют дефицит яиц в России

Продуктовые сети сбивают цены и закупают яйца от 36 до 45 рублей за десяток.

Производители предупредили о возможности возникновения дефицита яиц на рынке. Как сообщают «Ведомости», участники рынка обеспокоены «критическим снижением» закупочных цен, которые на фоне сезонного падения спроса, оказались ниже себестоимости. 

На сегодняшний день, по данным Росптицесоюза, продуктовые сети закупают яйца по цене от 36 до 45 рублей за десяток. При этом их себестоимость составляет от 49 до 52 рублей. За счет подорожания зерна, упаковки и других составляющих производство за последний год возросло в цене на 20-25%. 

В союзе отмечают, что производители вынуждены будут сокращать поголовье, если ситуация не изменится. В этом случае на рынке может возникнуть дефицит продукции. В организации считают, что ситуацию можно исправить путем перехода с тендерных поставок на прямые договоры. 

В Минсельхоз России отреагировали на сообщение, отметив, что не ожидают возникновения дефицита яиц на рынке. В ведомстве текущую ситуацию считают «стабильной и комфортной», признавая рост цен со стороны производителей, который удалось сдержать «благодаря комплексу мер поддержки птицеводческой отрасли». Ранее сообщалось, что цены на яйца первой категории за месяц снизились на 19,5%, а на продукцию второй категории - на 10,9%. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.