Рестораны вьетнамской кухни стали самыми популярными в России


Число ресторанов вьетнамской кухни в России по итогам 2019 года увеличилось на 91%, до 440 заведений.

Число ресторанов вьетнамской кухни в России по итогам 2019 года увеличилось на 91%, до 440 заведений. Об этом свидетельствуют данные исследования сервиса 2ГИС в 16 крупнейших городах страны. В числе наиболее популярных концепций в прошлом году также были китайские (+54%, до 630 точек) и узбекские рестораны (+48, до 1200). 

В числе наиболее быстрорастущих в России направлений также называются итальянская, мексиканская, американская, азербайджанская, армянская и грузинская кухни. Количество таких ресторанов в городах-миллионниках увеличилось в среднем на 34-47%. Для сравнения, число ресторанов русской кухни выросло за год на 33%, до 8200, пишет « Коммерсантъ». 

69695071a02490933ba33f84351d31ad-600x450.jpeg

Большая часть ресторанов вьетнамской кухни в 2019 открывалась в Москве, а также Новосибирске и Красноярске. В Ginza Project отмечают, что росту популярности в столице вьетнамская кухня обязана открытию точки на Даниловском рынке, а также традиционно большими порциями и доступностью блюд. 

В отдельных городах динамика открытия новых заведений отличалась от средних показателей по стране. В частности, в Челябинске, Перми и Казани наибольшее число открытий пришлось на турецкую кухню. В Санкт-Петербурге лидерами по темпам роста стали рестораны французской кухни. В целом азиатская кухня останется самой популярной на российском рынке на ближайшие годы, считают эксперты. 

Подписывайтесь на email-рассылку Моллы, каналы в Facebook, Telegram и Дзен.

Источник: Моллы.Ru. Фото: Яндекс.Еда.



Предложения Добавить
Аренда , Москва и область
Шолохов

Площадь: 51-240 кв.м.

Арендная ставка: 18 000 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Francesco Donni

Площадь: 120-250 м2


Каталог моллов Добавить
Эдельвейс Кучино

Площадь: 8 830 м2

Адрес: 143981, Московская область, г. Балашиха, микрорайон Кучино, ул. Центральная, д. 40.

Детский мир, МТС

Москва и область