Рестораторы просят бессрочной отмены QR-кодов на летних верандах

Сергей Миронов: «Сейчас мы говорим о продлении режима работы летних веранд - это неизбежно, по-другому всё не выдержит».

Московские рестораторы обеспокоены перспективой скорого ввода QR-кодов на открытых летних верандах. Позицию участников рынка выразил омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов, заявивший о целесообразности продления нормального режима посещения летних кафе в столице. 

"Сейчас мы говорим о продлении режима работы летних веранд - это неизбежно, по-другому всё не выдержит", - прокомментировал Миронов, упомянув в своем заявлении также "какие-то дополнительные меры финансовой поддержки, чтобы рестораны могли удержаться". 

Московские власти запретили ресторанам обслуживать клиентов без QR-кодов. С 28 июня стационарные предприятия общественного питания работают только с вакцинированными гражданами, или с обладателями отрицательных тестов. Для открытых летних веранд в последний момент было сделано исключение - им разрешили работать "по-старому" до 12 июля. 

После введения ограничительных мер рестораторы сообщали о падении трафика и выручки на 80-95%. В московской мэрии такую оценку считали завышенной, говоря о возможных потерях бизнеса в пределах 15-20%. Заведения, оборудованные летними террасами, смогли спасти в первую неделю около 50-60% выручки по сравнению с докризисными показателями. 

По словам Миронова, правильным решением было бы продлить возможность посещения летних кафе в нормальном режиме бессрочно, пока погода позволяет обслуживать гостей на улице. В настоящее время рестораторы ведут переговоры о продлении режима с департаментом торговли и услуг Москвы. 

Тем временем, столичное правительство продолжает кампанию по вакцинации отдельных групп граждан. В их числе должны быть и работники сферы общественного питания. До 15 августа планы предполагают получение вакцины 60% сотрудников ряда сфер. В мэрии уже пообещали, что первые сто предприятий, выполнивших план, получат дополнительную финансовую поддержку. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.