Роскачество: производители подменяют тигровые креветки дешевыми аналогами

На экспертизу попали 15 торговых марок из России, Индии, Таиланда, Эквадора и Бангладеш.

Специалисты Роскачества провели исследование тигровых креветок, заподозрив производителей подменой товара. Многие производители под видом деликатеса продают более дешевые морепродукты - аквакультурные белоногие креветки vannamei. 

Как сообщает информационное агентство ТАСС, в ходе исследования продукция была изучена по 88 показателям, в том числе безопасности, качества и достоверности маркировки. На экспертизу попали 15 торговых марок из России, Индии, Таиланда, Эквадора и Бангладеш, в том числе креветки, продающиеся на развес. 



"По результатам исследования тигровых креветок в большинстве товаров выявлены несоответствия обязательным требованиям, в том числе: фальсификация, повышенная обсемененность микроорганизмами, превышение по массовой доле глазури. В одном из образцов обнаружено превышение по антибиотикам", - прокомментировала замруководителя Роскачества Елена Саратцева, слова которой привели в пресс-службе.

В исследовании отмечается, что в продукции торговой марки "Рыбоедов" вместо заявленной на упаковке тигровой креветки обнаружена белоногая креветка. "Креветки марок "Впрок", Spar и Spar (Vici) тоже указали название "Креветки тигровые", а по факту оказалось, что это ваннамей", - добавили в пресс-службе Роскачества.

Также отмечается, что на упаковках креветок, закупленных через интернет-магазины "Деликатеска" и "Океан вкуса", рядом с названием "Креветки тигровые" было указано (Litopenaeus vannamei), то есть - креветки белоногая ("ваннамей"), что вводит покупателей в заблуждение.

"В продукции трех торговых марок ("Моремания", Seapride Brad, Apex Foods Ltd) выявлены нарушения по микробиологическим показателям. Кроме того, в марке Spar (Vici) (страна происхождения Индия) обнаружены антибиотики доксициклин и окситетрациклин в количестве, превышающем нормы, установленные техническим регламентом", - добавили в организации.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.