Роскачество разработает ГОСТ для «Пива России»
18 июля 2025 г.Новый стандарт будет предусматривать 95% локализации сырья.
Роскачество совместно с экспертным сообществом разрабатывает стандарт, который позволит признавать пиво продукцией российского происхождения, пишет РИА Новости.
Новый ГОСТ получит название «Пиво России» и будет содержать требования к степени локализации: не менее 95% всех видов сырья и ингредиентов должно быть отечественного происхождения. Это условие станет основанием для маркировки продукта и его продвижения на рынке как российского.
Поддержка отрасли и рост производства
Разработка ГОСТа завершится до конца 2025 года. В перспективе возможна инициатива по созданию закона, аналогичного принятому ранее закону о виноградарстве и виноделии, который легализовал понятие «Вино России». По мнению Роскачества, такие меры должны усилить потребительскую защиту, повысить качество и способствовать росту производства.
Производство пива в России выросло
По данным Росалкогольтабакконтроля, за первое полугодие 2025 года производство пива в России выросло на 3,7% — до 455,07 млн декалитров. Особенно быстро рос сегмент пивных напитков — плюс 10,5% (60,6 млн дал). Классическое пиво крепостью от 0,5% до 8,6% прибавило 2,7%, до 394,37 млн дал. В то же время производство крепкого пива (выше 8,6%) упало на 4,6%. Рост пивного сегмента сопровождается снижением производства крепкого алкоголя — минус 16,1% за шесть месяцев.
|
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
