Россияне стали реже пить кофе вне дома

Рынок кофе в российском общепите продолжает сокращаться.

Рынок кофе в российском общепите продолжает сокращаться: в марте 2025 года продажи упали на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го, сообщает «Контур.Маркет». Снижение затронуло кафе, рестораны, столовые и точки фастфуда.

Рост цен на кофейные напитки

При падении спроса средний чек на кофе вырос на 15%. Так, стоимость американо увеличилась на 16% и составила 224 руб., капучино подорожал на 8% (261 руб.), латте – на 6% (262 руб.), а эспрессо – на 4%.

Региональные различия в потреблении

Наибольшее сокращение продаж наблюдается в Красноярском (-35%) и Пермском (-33%) краях. В Санкт-Петербурге спрос на американо снизился на 39%, в Москве на 34% упали продажи капучино и латте. Чаще всего россияне отказываются от латте и эспрессо.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.