Российские рестораны впервые получат звезды «Мишлен»

Москва станет первым городом в СНГ, а Россия – 33-й страной в мире, в которой будет представлен гид.

Лучшие московские кафе и рестораны впервые будут отмечены звездами престижного путеводителя по гастрономическому миру «Мишлен». Официальная церемония выпуска первого гида по столичным ресторанам состоится в концертном зале «Зарядье» 14 октября 2021 года. 

Как сообщает информационное агентство ТАСС со ссылкой на заместителя мэра Москвы Наталью Сергунину, в этот день первые звезды Michelin будут вручены не только лучшим столичным заведениям, но и работающим в них шеф-поварам. 

«Присвоение звезд "Мишлен" дополнительно поспособствует развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности Москвы. Газеты, журналы, телеканалы и блогеры разных стран особенно интересуются заведениями, отмеченными в рейтинге, рассказывают о них и о городе, где они находятся», - прокомментировали в пресс-службе мэрии Москвы.

Отмечается, что создание рейтинга будет способствовать росту конкуренции среди заведений и послужит определенным стимулом для развития отрасли. Французский гид Michelin, считающийся самым престижным в ресторанной сфере, издается с 1900 года на основе независимой оценки анонимным критиков и экспертов.

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.