Rostic's перестал продавать франшизы в России: сеть завершила раздачу территорий и переходит к консолидации


Крупнейшая по числу точек сеть фастфуда в стране - около 1300 ресторанов в 140 городах - решила расти дальше только за счет действующих партнеров, а один из них уже обанкротился.

Rostic's, чья управляющая компания «Юнирест», прекратил продавать новые франшизы в России. В компании объяснили решение тем, что все территории развития уже распределены между действующими партнерами, и они обеспечивают нужный сети темп роста, сообщает Forbes.

Сейчас сеть насчитывает около 1300 ресторанов в более чем 140 городах и остается крупнейшей сетью фастфуда в стране по числу точек, по данным INFOLine. Rostic's - бывшая KFC: «Юнирест» выкупила российский бизнес американской сети в 2022 году, тогда в нее входило около 1000 ресторанов, из которых собственными были лишь 66.

Rostics.1

С тех пор компания несколько лет не продает новые франшизы, а вместо этого скупает бизнес действующих партнеров. В 2023 году «Юнирест» приобрела 215 ресторанов Amrest и около 600 точек International Restaurant Brands, а в 2024 году получила контроль в ООО «Эй Кей Раша», управлявшем 97 ресторанами KFC.

Один из партнеров эту консолидацию не пережил.

ООО «Фаст фуд маркет», управлявшее 25 ресторанами Rostic's, 16 сентября 2026 года опубликовало на Федресурсе уведомление о намерении подать на банкротство - само заявление в Арбитражный суд Москвы должно поступить в течение 15 дней. Среди кредиторов - Сбербанк, ФНС и структуры ФПК «Гарант-Инвест». Налоговая задолженность компании на 1 августа составляла 176,2 млн рублей, а при выручке в 2,6 млрд рублей за 2025 год чистая прибыль составила лишь 117 тыс. рублей. Рестораны компании уже перешли под управление «Арт Реста» - другого подразделения «Юнирест», работа точек не прерывалась.

Rostics.2

По данным «Коммерсанта», часть партнеров сети была не готова платить прежний уровень роялти за бренд Rostic's и предпочла продать бизнес. Если для крупных операторов масштаб позволяет договариваться об условиях, то небольшим франчайзи в фастфуде остается либо принимать их, либо уходить с рынка.

Независимый эксперт по франчайзингу Денис Евстигнеев считает, что модель уже выполнила свою задачу - помогла быстро построить крупную сеть. Дальнейший рост Rostic's пойдет не за счет новых партнеров, а за счет укрупнения существующих, а независимая франшиза бренда постепенно уступает место сети, полностью контролируемой одним владельцем.

Telegram Моллы Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.







Предложения Добавить
Аренда , Челябинск
КТК "Северо-западный"

Арендная ставка: 4 800 руб. кв.м./год

Аренда , Москва и область
Торговое помещение в супермаркете "Атак"

Арендная ставка: 7 200 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Вкусвилл

Площадь: 150-200 м2

Арендная ставка: 36 000 руб.


Каталог моллов Добавить
Veer Mall

Площадь: 167 000 м2

Адрес: проспект Космонавтов, 108

Hoff, Детский мир, М.Видео, Снежная Королева, Спортмастер

Екатеринбург