Сервис Grow Food начинает развивать сеть кафе по франшизе
13 июня 2024 г.Стратегический шаг направлен на дальнейшее расширение бизнеса и укрепление присутствия на рынке.
Grow Food, популярный онлайн-сервис доставки рационов питания, анонсировал свое намерение войти в офлайн-сегмент с сетью кафе, работающих по франшизе. Стратегический шаг направлен на дальнейшее расширение бизнеса и укрепление присутствия на рынке, считают эксперты.
Инвестиционное сотрудничество
Совладельцы Marathon Group, Александр Винокуров и Сергей Захаров, вступили в партнерство с Grow Food, что предоставит дополнительные ресурсы и поддержку для развития сети кафе по франшизе. Ожидается, что продажа франшизы позволит компании загрузить свои производственные мощности более эффективно. Этот шаг может стать стратегическим решением для увеличения производственной мощности и обеспечения стабильного роста бизнеса.
Рынок здорового питания в России
Рынок здорового питания в общепите представляет собой конкурентную среду. Однако, растущий спрос на здоровую еду создает благоприятную среду для развития бизнеса Grow Food в офлайн-сегменте, отмечают аналитики.
За первые четыре месяца 2024 года оборот российского ресторанного рынка вырос на 14% год к году, до 1 трлн руб., следует из данных Росстата. Число покупок в заведениях общепита в январе—мае 2024 года — на 6% год к году, а обороты таких точек — на 15%, подсчитали аналитики платформы «Чек Индекс». Средний чек, по их данным, вырос на 9% год к году, до 993 руб., пишет "Коммерсантъ".
|
Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру. |
