Сеть кофеен «Даблби» запускает производство кофе в капсулах

Для производства нового продукта «Даблби» будет использовать кофе из Колумбии и Руанды, а также различные китайские сорта чая.

Российская сеть спешелти-кофеен «Даблби» выходит на новый для себя рынок производства кофе и чая в одноразовых капсулах. Как сообщает «Коммерсантъ», в планах компании стоит производство около 180 тысяч капсул в год. По словам основательницы «Даблби» Анны Цфасман, капсулы будут работать в обыкновенных кофемашинах лидера рынка Nespresso.

Для производства нового продукта «Даблби» будет использовать кофе из Колумбии и Руанды, а также различные китайские сорта чая. В случае если проект станет рентабельным, объемы производства будут увеличены. На первом этапе производство капсул с кофе будет вестись на сторонних мощностях в Москве и Санкт-Петербурге, а с чаем - в Китае. Основными каналами для сбыта станут онлайн-магазины, партнерские кофейни, а также производители и дистрибьюторы кофемашин. 



Сеть «Даблби» появилась на российском рынке в 2012 году. На сегодняшний день под управлением компании находится более 80 кофеен с расположением в крупнейших городах России (преимущественно в Москве), а также несколько заведений за пределами России. По итогам 2017 года выручка компании составила около 1 млрд рублей. 

Лидером рынка капсульного кофе остается швейцарский бренд Nespresso, принадлежащий корпорации Nestle. Запустив производство в 1986 году, сегодня она контролирует в России 71% рынка. Эксперты отмечают, что за последние пять лет рынок капсульного кофе в России увеличился вдвое, но ни одному конкуренту Nespresso не удалось добиться серьезного результата. 

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.