Сеть ресторанов «Колбасофф» сменила владельцев

Все 10 ресторанов сети «Колбасофф» в Москве перешли под управление новых собственников.

Все 10 ресторанов сети «Колбасофф» в Москве перешли под управление новых собственников. Основным владельцем стал Иван Юзефович, ранее связанный с бизнесом Искандера Махмудова. Совокупная выручка сети в 2023 году составила 1,1 млрд руб., а чистая прибыль — 186 млн рублей, пишут "Ведомости".

Новая структура управления

Пять ресторанов теперь управляются компаниями Юзефовича, еще четыре перешли Александру Тукацинскому, а один — Андрею Зайцеву. Последний стал владельцем своего объекта в ноябре. По оценкам экспертов, стоимость сети варьируется от 500 млн до 1 млрд руб., в зависимости от срока возврата инвестиций.

Связь с мясным бизнесом

Юзефович уже активно работает в ресторанной индустрии и владеет 30% компании «ТД «Прайм фудс», которая занимается поставками говядины Primebeef. Эта продукция, производимая агропромышленной группой «Заречное», используется в ресторанах, что может способствовать дальнейшему развитию сети «Колбасофф».

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.