Сетевые кофейни будут открываться на фудтраках


«Правда кофе» планирует приобрести 17 фургонов, которые будут установлены на территории бизнес-центров и в крупнейших городских парках.


Подписывайтесь на нашу email-рассылку, каналы в Facebook, Telegram и Дзен.

Сетевые кофейни Cofix и «Правда кофе» планируют начать развивать новый формат, продавая напитки с фудтраков. Московская сеть «Правда кофе» рассчитывает приобрести 17 фургонов, которые будут установлены на территории бизнес-центров и в крупнейших городских парках. Cofix имеет планы по установке пяти мобильных кофеен. 

Участники рынка отмечают, что на фоне высокой конкуренции находить подходящие под открытие полноценной кофейни площади становится все сложнее. При этом стоимость аренды в хороших локациях постоянно растет из-за высокого спроса со стороны сетевых кофеен.

Правда Кофе.jpg

По оценкам аналитиков Knight Frank, в сегменте кофеен действуют одни из самых высоких ставок на рынке. В частности, на территории бизнес-центров 1 кв.м под кофейню стоит не менее 150 000 рублей в год. «Правда кофе» планирует развивать новый для себя формат по франчайзингу, продавая фудтраки по цене от 2,5 млн рублей, пишет « Коммерсантъ». 
 
Получается, что стоимость открытия в новом формате почти вдвое дороже обычной кофейни. Но фудтрак по продаже кофе оказывается более мобильным в случае переезда или недостаточно высокого трафика. В меню такого формата будут присутствовать новые позиции, в том числе горячие блюда и прохладительные напитки. На сегодняшний день фудтраки в России попадают под закон «О нестационарной торговле» и должны устанавливаться только на конкретном арендованном участке. Рассмотрение законопроекта, регулирующего деятельность торговых объектов на колесах, может быть рассмотрен в октябре 2019 года. 

Источник: Моллы.Ru. Фото: Правда Кофе.


Читайте также


Новости
18 Октября 2019
«Леруа Мерлен» откроется в Смоленске в 2020 году
Французский ритейлер Leroy Merlin, крупнейший по объему выручки игрок на российском рынке, откроет свой первый гипермаркет в Смоленске.
Новости
18 Октября 2019
Названа дата открытия аутлета Fashion House Таллинское
Официальное открытие аутлета на Таллинском шоссе запланировано на 4 ноября 2019 года.
Новости
18 Октября 2019
В программе «New Retail Forum. Почта России» новые громкие имена
В программе форума – новые спикеры: Стив Аллен, Вице-президент по продажам в Metapack и Даг Стивенс, знаменитый ритейл-пророк.
Новости
18 Октября 2019
В ЦДМ на Лубянке установят космический скафандр «Победа»
В «Центральном Детском Магазине на Лубянке» стартовали благотворительные недели Музея космонавтики и общественного движения Unity.
Новости
18 Октября 2019
«ВкусВилл» предложил покупателям «сумки-бумеранги»
Ритейлер запускает «круговорот сумок» на российском рынке вместе с Трендом РБК «Зеленая экономика».
Новости
18 Октября 2019
Покупатели возвращаются в московские торговые центры
В Москве рост покупательского трафика составил 5,6% в сопоставимых торговых центрах, в Санкт-Петербурге – 4,6%.

Архив новостей

Октябрь 2019
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
72 новости за месяц

Подписка на рассылку:

Предложения Добавить
Аренда , Челябинск
Лайнер

Арендная ставка: 6 480 руб. кв.м./год

Аренда , Воронеж
Центр Галереи Чижова

Площадь: 70-1800 кв.м.

Аренда , Москва и область
ЖК «Испанские Кварталы»

Площадь: 36-100 кв.м.

Арендная ставка: 12 810 руб. кв.м./год

Возьмем в аренду Добавить
Аренда Москва и область
Homemarket

Площадь: 270-350 м2

Арендная ставка: 20 000 руб.

Аренда Москва и область
ВкусВилл

Площадь: 100-200 м2

Арендная ставка: 4 000 руб.

Аренда
Мебельгуд

Площадь: 500-10000 м2

Аренда Москва и область
Rich Family

Площадь: 3500-4000 м2

Каталог моллов Добавить
Ди Порт

Площадь: 18 000 м2

Адрес: Заводское шоссе, 111

Глория Джинс, Спортмастер, Эльдорадо

Самара
5 Планет

Площадь: 25 000 м2

Адрес: Поселок Птицефабрики, д.50.

Перекресток

Москва и область
МираМикс

Площадь: 16 400 м2

Адрес: Проспект Мира, д.38.

Томск