«Теремок» откроет 20 новых ресторанов в 2018 году

Инвестиции в каждый из новых ресторанов составят от 8 до 20 миллионов рублей.

Оборот компании «Теремок» по итогам 2017 года составил 8,3 млрд рублей. В 2017 году наблюдался рост интереса покупателей к акциям и скидкам, которые компания намерена продолжить развивать в 2018 году. В 2018 году «Теремок» планирует открыть 20 новых ресторанов, инвестиции в каждый из которых составят от 8 до 20 млн руб. Также сеть займется российскими регионами, планируя привлекать крупных партнеров. В Нью-Йорке появится третий ресторан в строящемся торговом центре American Dream.

«2017 год был сложным для ресторанного рынка, как для демократичных концепций, так и для ресторанов высокой кухни. Многие сети продолжали закрывать нерентабельные точки. Мы наблюдаем серьезное смещение спроса в сторону тройки американских сетей фастфуда. Несмотря на это, «Теремок» удерживает свои позицииa», - сообщил Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети «Теремок».



На сегодняшний день сеть «Теремок» насчитывает 294 ресторана, в том числе 150 ресторанов в Москве и Московской области, 135 в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, 7 в Краснодаре и 2 ресторана в Нью-Йорке (США). За последние три года «Теремок» открыл 56 новых точек. Количество гостей в 2017 году составило около 30 млн человек.

В 2016 г. сеть начала редизайн ресторанов, который должен полностью завершиться в 2018 г. Компания отказалась от ярких цветов и национальных узоров, сделав упор на минимализм с преобладанием черного, белого и красного.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.