Торговые сети запасаются продуктами, чтобы избежать дефицита

Ритейлеры стремятся сформировать товарные запасы продуктов первой необходимости на несколько недель.

Работающие на российском рынке продуктовые сети, справившись с ажиотажным спросом на продукты длительного хранения в марте, наращивают запасы продовольствия во избежание образования дефицита в будущем. Об этом сообщают « Известия» со ссылкой на письмо замглавы Минпромторга Виктора Евтухова.

Отмечается, что ритейлеры стремятся сформировать товарные запасы продуктов первой необходимости - сахар, соли, круп и макарон - на несколько недель и более. Ранее стало известно, что Минпромторг получил рекомендации по принятию исчерпывающих мер во избежание дефицита на полках магазинов. 

В марте, после начала событий на Украине, ритейлеры столкнулись с ажиотажным спросом на продукты питания с длительными сроками хранения. В результате товарные запасы торговых сетей существенно сократились. В течение несколько недель ритейлеры вынуждены были продавать отдельные группы товаров с ограничениями по принципу «одни и руки». На этой неделе ограничения были сняты, в частности, в торговых сетях под управлением X5 Group. 

Участники рынка сообщили, что период повышенного спроса на продукты прошел, и в настоящее время наблюдается спад - россияне покупают меньше товаров. Одновременно выросли и запасы на складах и в магазинах. В частности, резервы сахара оцениваются в восемь дней против двух на пике спроса, соли запасено на 12 дней, подсолнечного масла - на 14, гречки, муки, риса, макарон - более чем на 20-25 дней. 

«Это оперативные запасы в торговле, и поставки продолжаются. Вскоре они будут на обычном уровне: по сахару это две–три недели торговли, по крупам, муке, макаронам — месяц и более», - прокомментировал Евгухов. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.