Треть кафе и ресторанов смогли возобновить работу в Москве

Около трех тысяч заведений получили разрешение возобновить работу в российской столице после запрета.

В Москве начали открываться летние веранды кафе и ресторанов. Около трех тысяч заведений получили разрешение возобновить работу в российской столице после запрета, который действовал в течение двух с половиной месяцев. 

Как сообщает « Коммерсантъ» со ссылкой на вице-мэра по вопросам экономической политики Владимира Ефимова, в настоящее время открыться смогли около трети заведений с открытыми летними верандами. Остальные предприятия общественного питания завершают подготовку к сезону и готовятся к открытию. 

По словам Ефимова, рынок общепита смог адаптироваться к работе в сложных условиях, когда продажи можно было вести только на вынос или с доставкой: «Если в первую неделю самоизоляции оборот упал почти в пять раз, то по данным на 15 июня он составлял 70% от докризисного показателя». 

Вице-мэр предполагает, что отрасль вернется к привычным оборотам после открытия веранд. Участники рынка не так оптимистичны в своих прогнозам. Ожидается, что из-за кризиса весны 2020 года с рынка может уйти не менее 20-25% все заведений. Кроме того, прогнозируется, что на восстановления рынка до докризисного состояния может потребоваться не менее года. 

В Москве, в рамках нового этапа снятия ограничений, с 16 июня 2020 года также возобновили работу культурные объекты (за исключением кинотеатров), риэлторские, рекламные и консалтинговые агентства, службы проката и др. Кафе и рестораны должны заработать в Москве в полном масштабе с 23 июня. 

Фото: Depositphotos.com

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.