Цены на кофе в Москве выросли на 18% за год

Медианная цена чашки кофе в кафе и на вынос достигла 204 рублей.

Стоимость кофе в столичных магазинах увеличилась на 18% по сравнению с прошлым годом, сообщила пресс-служба компании «Платформа ОФД» в интервью Агентству городских новостей «Москва». По данным за август-сентябрь, медианная цена кофе составила 612 рублей, а количество покупок увеличилось на 7%.



Медианная цена чашки кофе в кафе и на вынос достигла 204 рублей, что на 11% выше, чем в прошлом году. При этом количество покупок в этом сегменте возросло на 12%.

Представитель пресс-службы подчеркнул, что спрос на кофе продолжает расти по всему миру, включая Москву. «Кофейная инфляция зависит не только от биржевых цен и стоимости сырья, но и от затрат на доставку, хранение и оплату труда, а также норм прибыли», — отметил он.

Увеличение потребления кофейных напитков

Несмотря на рост цен, потребление кофейных напитков в России и Москве продолжает увеличиваться. В сфере общественного питания это связано с расширением сети кофейных точек и доступными форматами стрит-ритейла. В розничной торговле рост обеспечивают онлайн-продажи.

Согласно информации пресс-службы, москвичи все чаще покупают домашние кофемашины, что приводит к увеличению спроса на зерновой и капсульный кофе. «Обладатели кофемашин чаще приобретают кофе в больших упаковках, что способствует росту среднего чека покупки», — заключил представитель компании.

Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.ру.